Wat een feest van een gebakje! 
Een heerlijke wenerbodem met room, met daarop een laagje bosvruchtenmousse, opgemaakt met stukken chocolade.

Tompouce met ambachtelijk gekookte pudding van verse melk. Met krokant bladerdeeg, roze fondant en heerlijke slagroom. Om je vingers bij af te likken!

Tip: Bewaar gebak altijd in een doos in de koeling.

Verrukkelijk gebakje tjokvol hazelnoot en hazelnootschuim. Met een toef mokkacrème met stukjes nougat en een huisgemaakt chocolaatje.

Tip: Dit gebakje kan ook in de vriezer bewaard worden. Het kost ongeveer een uur om deze te ontdooien.

Dit hazelnoot-schuim gebak is volgens recept vrij van gluten. Echter, in de bakkerij wordt gewerkt met tarwebloem, daarom kunnen wij sporen van gluten niet uitsluiten.

Verrukkelijk gebakje tjokvol hazelnoot en hazelnootschuim. Met een toef slagroom en een huisgemaakt chocolaatje.

Dit hazelnoot-schuim gebak is volgens recept vrij van gluten. Echter, in de bakkerij wordt gewerkt met tarwebloem, daarom kunnen wij sporen van gluten niet uitsluiten.

Geniet van de frisse, volle smaak van Griekse yoghurt gecombineerd met een coulis (puree) van rood fruit. Het yoghurtgebakje heeft een koekbodem bereid met amandelschaafsel en wordt versierd met vers fruit.

Fris gebakje met een abrikozen limoen mousse. Om het gebakje nog wat extra frisheid mee te geven is er een vleugje sinaasappel toegevoegd. Dit alles op een knapperig koek bodempje. 

De Carrot Cake is een heerlijk worteltaartje met stukjes ananas, walnoten, pistache noten en is voorzien van een frisse roomkaastopping en een marsepein worteltje.

Ambachtelijk gebakken appelpunt. Boordevol echte Hollandse appels. Met de overheerlijke smaak die u van een echte appelpunt mag verwachten! Onze appelpunt is door vakcollega's beoordeeld met een rapportcijfer van een 8,5!

Tip: Bewaar gebak in een doos in de koeling.

De banketbakkers van De Vlaam bakken luchtige soezen die ze vullen met kakelverse slagroom en dopen in chocolade. Deze van oorsprong Brabantse en populaire specialiteit is nu ook verkrijgbaar in Gouda, Waddinxveen en Boskoop.

Kunstwerkje van heerlijk marsepeingebak. Een lust voor het oog én de smaakpapillen! Gevuld met roombotercrème en frambozen-bessen mousse met vruchtjes.

Tip: Ook lekker voor de kleintjes.

Een zacht en smaakvol gebakje van cake met chipolatavulling, die bestaat uit room, stukjes bitterkoek en fijngesneden vruchtjes. Het gebakje is omhuld met een fijn laagje marsepein.

Smakelijke schuimbol. Vol met hazelnoten en gedompeld in een melkchocoladebad. Vooruit, u mag met uw vingers eten.

Tip: Bewaar de hazelnootbol in de koelkast.

Heerlijk crèmegebakje met een twist! Geniet van de subtiele smaak van advocaat met een schuimbodem en chocolade.

Tip: Presenteer crèmegebak op kamertemperatuur.

Bereid volgens een goed bewaard recept van De Vlaam. Deze specialiteit bestaat uit hazelnootschuim en mokkacrème.

 Tip: Bewaar een Gouwenaartje in de koeling. Voor de beste smaak haal je dit product 15-30 minuten voor serveren uit de koelkast, zodat de kou eraf is.

Onze Gouwenaartjes zijn volgens recept vrij van gluten. Echter, in de bakkerij wordt gewerkt met tarwebloem, daarom kunnen wij sporen van gluten niet uitsluiten.

Voor de echte Mokkaholic! Pittige mokkacrème en noga op een bodem van harde wener deeg.

Tip: Presenteer alle crèmegebak op kamertemperatuur.

De lekkerste slagroompunt van Gouda en omstreken? Slagroompunten van De Vlaam zijn bereid met zachte cake, lekker veel smakelijke slagroom en een vleugje huisgekookte vruchtenjam. Voor de afwerking gebruiken we fijngemalen hazelnoot, een stukje vers fruit en chocolade.

Eenvoudig maar oh zo lekker! Smakelijke, luchtige roombotercakejes gevuld met verse slagroom en bestrooid met poedersuiker.

Een hele appel in een krokante bladerdeegkorst van roomboter, gedoopt in suiker. Tip van onze bakkers: warm de appelbol even op in de oven en dan smaakt 'ie nog lekkerder!

Verkrijgbaar op vrijdag en zaterdag.

Doet z’n naam eer aan. Met appel, rozijnen, abrikoosjes en een krokant laagje gebakken amandelen en pinda's. Deze appelkanjers zijn een graag geziene gast aan de koffietafel!

Tip: Ook lekker om warm te eten. Kort opwarmen in een voorverwarmde oven van ca. 170 graden.

Heerlijke bitterkoek gevuld met crème van huisgemaakte hazelnoot-pâte, ook wel hazelnootcrème genoemd. Het dunne laagje zoete melkchocolade brengt de smaak precies in balans. Moet u geproefd hebben! Prijs per stuk.

Onze gevulde bitterkoek is volgens recept vrij van gluten. Echter, in de bakkerij wordt gewerkt met tarwebloem, daarom kunnen wij sporen van gluten niet uitsluiten.

Verse slagroomsoesjes... om je vingers bij af te likken! En niet alleen lekker voor de kinderen! Ongeveer 12 soesjes per doosje.

Tip: Presenteer soesjes rechtstreeks vanuit de koeling.

Onze petit fours noemen we ook wel logo gebak of receptiegebak. Een fijn gebakje van zachte cake, Zwitserse room en marsepein. Deze petit fours kunnen onze banketbakkers voorzien van uw logo.

Minimale bestelling 10 stuks.

Geniet van allerhande lekkernijen uit de banketbakkerij van De Vlaam. De proeverij bestaat uit gesorteerd banket: macarons, boterkoek, amandelkoekjes, truffels en theebanket. Lekker én gemakkelijk, voor bij de koffie of thee met vriendinnen of als onderdeel van een high tea.

De prijs is per doosje van ca. 12 stuks.

Kleine verwennerijen in diverse fantastische smaken. Per doosje van 9 stuks. Chique traktatie.

Onze mini fours bewaart u goed in de vriezer. Zo heeft u altijd iets lekkers in huis.

Tip: Laat de mini fours even op kamertemperatuur komen voor u ze presenteert.

Kleine theegebakjes van crème op een koekje van amandelspijs. Ze passen ook uitstekend bij de koffie! Diverse smaken in één doosje.

Tip: Theebanket kan ook in de vriezer bewaard worden.

Een gebakje dat op basis van het recept glutenvrij, lactosevrij en suikervrij is. Het past in het zogenaamde Paleo dieet en is geschikt voor veganisten. Bereid met o.a. cashewnoten en amandelen, zwarte bessen, dadels en kokosmelk. Dit vegan gebakje is gezoet met ahornsiroop. Zonder toegevoegde suikers of suikervervangers.

In de bakkerij wordt gewerkt met tarwe, melk en suiker en daarom kunnen we sporen ervan niet uitsluiten. Het gebak wordt apart gemaakt en direct per stuk ingepakt om besmetting te voorkomen.

Suikervrij kersenvlaaitje. Geschikt voor diabeten.

Tip: Deze vlaaitjes kunnen ook in de vriezer bewaard worden, zo heeft u altijd wat in huis.

Suikervrije traktatie van appel en korstdeeg. Geschikt voor diabeten.

Tip: Ook lekker om warm te eten.

Dit gebakje met blauwe bessen is heerlijk zacht en romig en speciaal geschikt voor mensen met dieetwensen. Cake, crème en een smeuïge topping van blauwe bessen.Dit gebakje is vrij van gluten en lactose. Het wordt apart verpakt geleverd, zodat besmetting met allergenen voorkomen wordt. Alleen op bestelling verkrijgbaar.