Slide background

Allergenen

De producten van Banketbakkerij de Vlaam zijn met de grootste zorg en toewijding bereid. Bijna al onze producten bevatten één of meerdere allergenen, zoals tarwegluten, pinda's of lactose. Heeft u vragen over ingrediënten of specifieke wensen met betrekking tot een bepaald product, zoals glutenvrij of lactosevrij? Laat het ons weten via het contactformulier of bel met onze banketbakkerij: 0182-639987. Medewerkers in onze winkels kunnen u per product informeren over de samenstelling en eventuele allergenen.

Op basis van onze recepten zijn de volgende producten vrij van bepaalde allergenen. Echter, in onze banketbakkerij wordt er gewerkt met bloem, melk, noten en pinda's en kunnen we, ondanks een zorgvuldige werkwijze, niet uitsluiten dat onze producten sporen bevatten van allergenen.

Vrij van gluten: Gouwenaartjes (ook bekend als Waddinxvenertjes/Boskopertjes), vruchtengebakje gluten- en lactosevrij, hazelnoot-schuimgebak, gevulde bitterkoek, bitterkoekjes, paleisbanket, weespermoppen, Brussels banket en torenschuim.

Vrij van melk, inclusief lactose: vruchtengebakje lactosevrij, speltbrood, meringue, torenschuim, kokosmakronenamandelkrullen en desembrood (desem volkoren, Vlaams noten, tropical, Vlaams wit, boerenbonk bruin, natuurzaden en desem stokbrood).

Vrij van gluten én lactose: vruchtengebakje gluten- en lactosevrij

Vrij van noten: Kamphuisen wafels, appelpunten, borstplaat, aardbeischelp, spritsringen, kokosmakronen, boerencake, gemberrondjes en goudwafels.

Vrij van ei: borstplaat, spritsringen, gemberrondjes, zandkoekjes, margrieten, lange sprits, Goudse moppen, Wilhelmientjes, kokoskoekjes, nougalettes en desembrood (desem volkoren, Vlaams notenbrood, tropical, Vlaams wit, boerenbonk bruin en natuurzaden).

Vrij van toegevoegde suiker: suikervrije appelbol, suikervrij kersenvlaaitje, suikervrije appelcarré , suikervrije chocolade en suikervrije speculaas.

N.B. Bovenstaande brood- of banketproducten met een link kunnen via deze site besteld worden. Producten zonder linkje zijn alleen in onze winkels verkrijgbaar.